• Expert en Olives

    Maître dans l’art de préparer l’Olive, Crespo est devenu le symbole de la qualité sur la scène mondiale : son logo avec sa forme et ses couleurs caractéristiques, se retrouvent partout dans le monde.
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Une passion pour les olives et les condiments

Notre passion reste aussi forte aujourd'hui que lorsque la famille Crespo a débuté au début du XXe siècle.

C’est une des rares opérateurs à maîtriser le produit dans son ensemble depuis le produit brut cueilli sur l’arbre jusqu’au point de vente en passant par la transformation du produit, dans le respect de la tradition.

Jouissant de cette passion du produit, d’une expérience inégalable, et d’investissements continus dans les dernières technologies de production et systèmes de qualité, CRESPO offre ce qu'il y a de mieux au consommateur.

La fidélité des consommateurs à la marque envers Crespo s'est construite au cours des 50 dernières années sur la base de l'engagement de l’entreprise dans la recherche d’une qualité constante, un sens du service élevé et une compréhension étroite des attentes des clients et des goûts des consommateurs.

Un savoir faire

Sélection

Tout commence par un geste simple et ancestral : la cueillette. Lors de la récolte, les olives sont cueillies avec un soin méticuleux pour éviter le moindre choc. Elles sont ensuite contrôlées, triées et calibrées afin d'obtenir des fruits de qualité qui seront sublimés par un long processus de préparation et de conservation.

Qualité

Jusqu'à leur conditionnement, les olives vont suivre un long parcours de qualité au cours duquel elles vont progressivement se bonifier et prendre toute leur saveur.Comme pour les olives vertes, les olives noires, le même soin, les mêmes secrets de fabrication sont appliqués à l'élaboration des olives aromatisées, des olives farcies et des condiments.

Garantie

Agréée à son arrivée à l'usine, l'olive sera contrôlée en laboratoire tout au long de sa transformation, du conditionnement et de sa distribution. Ne sont produites sous la marque CRESPO que les olives travaillées selon un savoir-faire unique par les deux sites de production, propriété à 100% de la famille CRESPO.

Maître dans l’art de préparer l’olive

Adresse

CRESPO COMOLIVE SA
Route de Montpellier - CS 80 127
34207 Sète Cedex

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